料理界の人たちと交流会

こんにちは。

 

Opus hair salonアシスタントの二ノ宮です。

 

 

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この前の休日は料理界の人たちと食事する機会があり、品川まで行ってきました！

高校の先輩がホテルのレストランで働いていて、その先輩の知り合いの方々です。

詳細を知らずに行ったのでレストランかと思いきや、立食パーティーみたいな感じ♪

作ってくれたのはレストランの支配人の方でシェフではなくホールの人‼︎

でも専門学校を首席で卒業していて腕もプロ級‼︎

正直圧倒されました！

僕は料理に関しては美味しく頂いてるだけだったんですが、先輩はその方に色々質問していてワインだったり料理の事を勉強中。

先輩『賄い作ってるんですけど、いつもみんなマズいとか言って食べてくれないんですよ〜』

支配人『俺も昔はそうだったよ！でも先輩が作ってる料理を目を盗んで味見して、この味で認めてもらえるんだ‼︎って事に気付いたんだよ。』

という会話を聞いて、自分も頑張らなきゃなって素直に思いました。

技術を身につけるって事は本当に大変なんだなぁ〜と会話を聞いて改めて思いました！

美容と料理ではやる事は違いますけど、同じ技術職という事もあり、支配人の見習いだった頃の話がすごくタメになりました‼︎

そうこうしてるうちにまた料理が（笑）

夜景もすごく綺麗だったです♪

写真撮るのヘタですいません…(._.)

簡単に出来る料理も教えてもらったんで今度作ってみよーとおもいます‼︎