珈琲大好き

珈琲大好き数野です。

 

 

昨日、代々木公園近くのフグレントーキョーに行って参りました。

 

 

本店はノルウェーの首都オスロ。

 

 

首都と言っても人口６０万人。

 

 

サイズは鹿児島くらいのこの町が、珈琲文化をアツくしています。

 

 

きっかけは、コペンハーゲンから世界一のバリスタが４人出たこと。

 

 

最近までスタバがなかったくらいコーヒー屋さんがそろっている町、それがオスロです。

 

 

写真は撮れなかったのですが、エアロプレスという方法で抽出しています。

 

 

浅煎りの豆を使っていることもありますが、苦い珈琲が苦手の方にオススメのお店です。

 

 

１９５０年から６０年代のビンテージ家具で落ちついた雰囲気のお店です。

 

 

代々木公園方面に行った際にはぜひどーぞ！